✩野菜、海藻、きのこ類を先に食べる
野菜から先に食べると血糖値の急上昇を防ぎ
太りにくくなると言われています。
それは、野菜に含まれている食物繊維の
効果によるもので、食物繊維の含まれる
海藻、きのこやこんにゃくでも
同じ効果が期待できます。
そのためにも毎食野菜などの
食物繊維がとれる料理を
食事に取り入れることが大切です。
食べる順番
(生野菜→漬け物→
温野菜・汁物→
主菜(魚、肉、卵)→
主食(ご飯・パン・麺)
これらを意識してみましょう。

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