福島県　いわき市　加圧　world TOMです。
こんにちは
今日は、栄養の１つ糖質について振り返りましょう。
●糖質
糖質は最もエネルギー源として使われやすく、
からだや脳を動かす即効性の高いエネルギー源
として使われます。
糖質が足りなくなると、脳に必要な栄養素が
届かなくなったり、足りないエネルギーを補う為に
からだの筋肉や脂肪が分解されてしまいます。
逆に、糖質を過剰に摂取してしまうと、
エネルギーとして使われずに余り、
中性脂肪に変換されて脂肪となってしまいます。
また、糖質をエネルギーに変えるにはビタミンB1が
必要ですので、豚肉やレバーのような、
ビタミンB1が豊富に含まれている食品と
うまく組み合わせて食べる事で代謝が高まります。

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