福島県　いわき市　加圧　world TOMです。
こんにちは
本日は、栄養の１つ
ミネラルのご紹介をします。

●ミネラル
微量ながらも体の健康維持に欠かせない栄養素で、
カルシウム、鉄、ナトリウムなどの16種類の
必須ミネラルがあります。
ミネラルの主な働きとしては、骨・歯など体の
構成成分になったり、からだの調子を整える働きがあります。
ミネラルは体内で合成することができないため、
食事からとることが必須です。
不足すると、鉄欠乏性貧血、ヨウ素不足による
甲状腺腫などの欠乏症を起こします。
また、カルシウム不足で骨粗鬆症になるなど、
さまざまな症状が発生します。
この逆に取り過ぎた場合も過剰症を引き起こします。
鉄や亜鉛をとり過ぎると中毒を起こしたり、
ナトリウムをとり過ぎると高血圧症に繋がります。

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